Буфетчица/Буфетчик (повар)

Стараемся правильно питаться. Хотим похудеть, может быть придется считать калории и готовить порционно. У одного человека есть серьезная непереносимость глютена...

Составление и утверждение меню для каждого члена семьи на неделю. Составление и утверждение меню для персонала. Закупка продуктов.

Опыт работы в VIP-семьях и премиум-ресторанах, наличие собственного портфолио блюд. Навыки художественного оформления и креативной подачи блюд.

Готовить блюда согласно ТТК. Поддерживать стандарты, сроки хранения и принципы работы с продуктами. Поддерживать чистоту рабочего места. Участие в проведении...

Трудолюбие и желание работать. Опыт работы приветствуется.

Составление и утверждение меню для каждого члена семьи на неделю. Составление и утверждение меню для персонала. Закупка продуктов.

Опыт работы в VIP-семьях и премиум-ресторанах, наличие собственного. Портфолио блюд. Навыки художественного оформления и креативной подачи блюд.

Приготовление, оформление и подача различных блюд посетителям вагона-ресторана. Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества сырья.

Профильное образование обязательно. Желание расти и развиваться в профессии. Аккуратность, ответственность, трудолюбие.